Gelar Forum Konsultasi Publik untuk Perkuat Pengawasan Keamanan Pangan
BENGKALIS- Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Bengkalis melalui Bidang Sumber Daya Kesehatan menggelar Forum Konsultasi Publik bertema “Sinergitas dan Kolaborasi Meningkatkan Pengawasan Keamanan Pangan”, Rabu (26/11/25) di Bengkalis.Kegiatan ini menjadi upaya nyata pemerintah daerah dalam memperkuat pengawasan pangan, sekaligus meningkatkan mutu produk pangan industri rumah tangga agar mampu bersaing di pasar yang semakin kompetitif.
Ketua Panitia Pelaksana, Mirna Junita, dalam laporannya menyebutkan, forum ini merupakan komitmen pemerintah untuk memastikan keamanan pangan yang beredar di tengah masyarakat.
“Kegiatan ini kita laksanakan dalam rangka meningkatkan keamanan dan mutu produk pangan industri rumah tangga yang beredar, sehingga mampu bersaing di pasar modern baik domestik maupun internasional,” ujarnya.
Forum tersebut diikuti 70 peserta, terdiri dari 40 utusan perangkat daerah, organisasi, TNI-Polri, Bhayangkari, Persit, serta 30 pelaku usaha dari berbagai kecamatan di Kabupaten Bengkalis. Para peserta juga memperoleh materi dari tiga narasumber yakni akademisi Politeknik Negeri Bengkalis, perwakilan BPOM Dumai, serta Dinas Kesehatan Bengkalis.
Sementara itu, Plt. Kepala Dinas Kesehatan Bengkalis, Ermanto, SKM, MKM diwakili Kepala Bidang Pencegahan dan Pengendalian Penyakit (P2P), Irawadi, menekankan pentingnya pengawasan pangan sebagai bentuk perlindungan kesehatan masyarakat.
“Isu keamanan pangan merupakan salah satu tantangan penting dalam upaya melindungi masyarakat dari risiko kesehatan akibat pangan yang tidak memenuhi standar,” tegasnya.
Ia menjelaskan bahwa pangan yang aman tidak hanya menjadi kebutuhan fundamental, tetapi juga berkaitan erat dengan kualitas hidup, produktivitas, serta pertumbuhan ekonomi daerah.
Lebih lanjut, Irawadi menekankan bahwa dalam era globalisasi, kerja sama lintas sektor menjadi faktor krusial.
“Tidak ada satu instansi pun yang dapat bekerja sendiri untuk memastikan pangan yang beredar aman, bermutu, dan layak konsumsi. Forum ini menjadi wadah strategis untuk menyamakan persepsi, berdiskusi, dan merumuskan rencana aksi bersama,” tambahnya.
Melalui forum ini, Dinas Kesehatan Bengkalis berharap terbentuknya sinergi yang lebih kuat antar-instansi terkait, meningkatnya peran pelaku usaha dalam pemenuhan standar keamanan pangan, serta keterlibatan aktif masyarakat melalui edukasi dan literasi pangan yang lebih baik.***(rls)
